Dunja kom

  • Dunja  kom
  • Dunja  kom
  • Dunja  kom
  • Dunja  kom

Dunja kom
voćna sadnica, klasična

Dunja lat.  Cydonia oblonga je jedina vrsta iz roda Cydonia koja pripada subporodici Maloideae iz porodice Rosaceae.

Šifra artikla: 5-101
NA UPIT




Dozrijeva od oktobra do novembra. Meso ploda je meko do srednje čvsto, žuto, slatkokiselkasto, ugodne arome.


Dunja

Dunja (Cydonia oblonga), voćka jeseni, žuto blago, prava je vitaminska bomba. Osim minimalne količine kalorija i masti, bogata je proteinima, ugljenim hidratima, dijetalnim vlaknima, a sadrži i mnogo taninskih materija i pektina. Od vitamina najviše ima vitamina C, ali i veliku količinu karotena (provitamina A), vitamina B1 i B2, kao i nijacina. Bogata je bakrom, kalijumom, kalcijumom, magnezijumom, natrijumom, gvožđem, sumporom, hlorom. Dunja kasno cvate (krajem aprila ili početkom maja) i zato vrlo rijetko strada od kasnih proljetnih mrazeva, pa gotovo svake godine obilno i redovito rađa (što nije slučaj s većinom voćarskih kultura). Osim izvanredno zdravoga, hranjivoga i ukusnog soka, od dunje se može pripremiti velik broj slatkih prerađevina, počevši od džemova, marmelada, kompota, želea, sira od dunja, ukusnog likera, dunja u vinu ili rumu do rakije dunjovače.

Broj posjetitelja: 0